シーザーサラダ
シーザーサラダは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさのロメインレタス 2 個、クルトン 10 ～ 12 個、小さじ 1 で作ります。細かく刻んだニンニク、小さじ1/8。塩と小さじ1/8。挽きたてのコショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
レタスの葉を切り離し、冷水で洗います。一枚一枚の葉をペーパータオルでよく乾かします。
ロメインチーズを一口大に砕き、大きめのサラダボウルの底に散らします。
塩、コショウ、オリーブオイル。トス。サラダの上に卵黄を割ります。レモン汁を加えて混ぜます。
クルトン、アンチョビ、粉チーズをトッピングします。
冷やしたサラダ皿に盛り付けます。 4～6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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