Caesar-Salat
Caesar Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Römersalat, 1/3 c. Olivenöl oder Raps, 1 EL. Zitronensaft, 3 EL. Weinessig und 2/3 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Reiben Sie eine Holzschüssel mit einer Knoblauchknolle ein oder verwenden Sie eine Knoblauchpresse.
Öl, Zitronensaft, Weinessig, Parmesankäse und Ei hinzufügen (1 1/2 Minuten in kochendem Wasser köcheln lassen).
Salz, Pfeffer und trockenen Senf hinzufügen.
Salat und Croutons hinzufügen; werfen.
Sardellen können als Beilage serviert werden.
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