シーザーサラダ
シーザーサラダは、カリカリとしたロメインソースを中心に、アンチョビガーリックドレッシング、パルメザンチーズ、クルトン、レモン、黒胡椒でコーティングしています。十分な質感とコントラストがあり、余分な手間をかけずにテーブルの上で完璧に感じられます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Salad)
👨🍳 作り方
アンチョビとニンニクをレモン汁と卵黄でマッシュします。
オリーブオイルを加えて泡立て、クリーミーなドレッシングを作ります。
ロメインチーズを大きめのぱりっとした大きさに切ります。
レタスをドレッシング、パルメザンチーズ、クルトンと和えます。
必要に応じて、黒コショウ、レモン、追加のアンチョビで仕上げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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