Soupe aux choux
La soupe aux choux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 2 gros oignons hachés, 2 c. farine tout usage, 4 lb de chou, râpé et 4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole ou un faitout.
Ajouter les oignons; faire sauter jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine en mélangeant bien.
Ajouter le chou en mélangeant bien.
Ajoutez lentement de l'eau en remuant constamment et portez à ébullition.
Incorporer les tomates, le sel, le poivre, le sucre, le jus de citron et les graines de carvi.
Laisser mijoter à feu doux pendant au moins une heure.
Pour 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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