Kohlsalat
Kohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohl, gehackt, 1 großen Paprika, gehackt, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 1 c. Wessonöl und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kohl fein schneiden.
Paprika, Zwiebel und eine Tasse Zucker hinzufügen.
Kohl darüber streuen und einarbeiten, dann Öl, Salz, Selleriesamen, einen Esslöffel Zucker, trockenen Senf und Essig erhitzen. Über die anderen Zutaten gießen.
Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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