Kohlsalat
Kohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. geraspelter Kohl, 2 mittelgroße Karotten, geraspelt, 1 kleine Zwiebel, fein geschnitten, 1 kleine grüne Paprika und 1/2 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Gemüse zusammen.
Öl über; mischen und stehen lassen. Essig, Wasser, Zucker und Salz in einer Pfanne vermischen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Zitronengelee hinzufügen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Über das Gemüse gießen und vermischen. Selleriesamen hinzufügen.
2 bis 3 Wochen haltbar.
In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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