Kohlsalat
Kohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 qt. Kohl, fein gehackt, 1 grüne Paprika, gehackt, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 1 kleines Glas Piment, gehackt und 1 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kohl, grüne Paprika, Zwiebel und Piment zusammen. Bereiten Sie Essig, Salz, Zucker, Selleriesamen, Senfkörner und Kurkuma zu. Soße zum Kochen bringen.
Über den Kohl gießen. Gut mischen. 12 Stunden kühl stellen.
Hält sich wochenlang.
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