Ragoût de chou
Le ragoût de chou est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf haché (plus si vous aimez beaucoup de viande), 2 c. d'huile à salade, 2 oignons moyens émincés, 1 c. chou râpé et 1/2 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le bœuf dans l'huile chaude à feu moyen.
Ajouter les oignons, le chou et le céleri.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Ajoutez de l'eau; laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
Ajouter les haricots, les tomates, le sel, le poivre et la poudre de chili.
Laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
Si vous le souhaitez, garnissez de cuillerées de purée de pommes de terre avant de servir.
Donne 6 portions.
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