Kohl-Melange
Kohlmelange ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Speiseöl, 2 c. geriebener Kohl, 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 c. gewürfelter Sellerie und 1/2 mittelgroße Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Erhitzen Sie das Öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die restlichen Zutaten außer der Sojasauce hinzufügen.
Rühren Sie die Mischung, bis das Gemüse leicht mit dem Öl bedeckt ist.
Zugedeckt 5 Minuten kochen lassen.
Die Mischung mit Sojasauce bestreuen. Heiß servieren.
Für 6 Personen.
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