ملفوف جامبالايا

Name: ملفوف جامبالايا
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound اللحم المفروم; 1 pound سجق مدخن، مقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة; 1 بصل مفروم; 3 stalks كرفس مفروم; 1 clove ثوم مفروم; 1 رأس ملفوف متوسط الحجم، مفروم; 1 (14.5 ounce) can طماطم مطهية; 14 1/2 أونصة سائلة من الماء; 1 cup أرز غير مطبوخ; 1 pinch ملح الثوم، أو حسب الرغبة

⏱️ جاهز في 1h 5m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 45 min 👥 6 حصص 👁️ 5 مشاهدة

هذه وصفة سهلة. ابني لا يحب الملفوف ولكنه سيأكله بجنون. يمكنك جعلها قليلة الدسم باستخدام الديك الرومي المطحون والنقانق قليلة الدسم. لن يعرفوا الفرق.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#البامية

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 45 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 550

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 28.6g 37%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1610mg 70%

إجمالي الكربوهيدرات 44.5g 16%

الألياف الغذائية 5.4g 19%

إجمالي السكريات 10.6g

البروتين 28.5g 57%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج اللحم المفروم مع النقانق المدخنة والبصل والكرفس والثوم في وعاء كبير على نار متوسطة إلى عالية.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لحم البقر بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الملفوف والطماطم والماء والأرز.

يتبل بملح الثوم.

جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة.

يُغطى ويُطهى مع التحريك مرة واحدة حتى ينضج الأرز لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

تسخين الفرن إلى