Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou moyen haché, 2 oignons moyens hachés, 1/4 c. margarine, 1 boîte de crème de poulet et 1 1/2 c. Fromage fondu pasteurisé à tartiner, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le chou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Bien égoutter et réserver.
Faire revenir les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la soupe et 1/4 tasse d'eau. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage. Remuez davantage.
Mélangez-le avec du chou. Placer dans une cocotte beurrée.
Garnir de craquelins écrasés et d’un peu de margarine fondue. Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
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