Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, 1 Stück Butter, 1/3 c. Mayonnaise, 1/2 c. Milch und 2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kohl hacken oder raspeln und in Salzwasser weich kochen. Gut abtropfen lassen.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen; Suppe, Milch, Mayonnaise, Käse und Pfeffer hinzufügen.
Zusammenmischen.
Den gekochten Kohl hinzufügen und in eine gebutterte 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.
Zerkleinerte Crackerkrümel darüberstreuen und mit Butter bestreuen.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis es goldbraun und sprudelnd ist.
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