Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, zerkleinert (ca. 12 c.), 1 Zwiebel, gehackt, 6 EL. Margarine, 1 Dose Pilzcremesuppe und 8 oz. Amerikanischer Käse, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kohl in kochendem Wasser kochen, bis er weich ist; gründlich abtropfen lassen. In einer großen Pfanne die Zwiebeln in 5 EL Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Suppe hinzufügen und gut vermischen.
Käse hinzufügen; Erhitzen und Kohl, Salz und Pfeffer einrühren.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben.
In einer kleinen Pfanne die restliche Margarine schmelzen.
Kochen und Krümel unterrühren, bis sie leicht gebräunt sind.
Über den Auflauf streuen.
Ohne Deckel 20 bis 30 Minuten bei 350° backen.
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