Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1/2 à 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. poivre, 3 c. beurre et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon dans 3 cuillères à soupe de beurre, en le chauffant sans le brunir.
Ajouter le bœuf haché, 3 cuillères à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Étaler dans un plat allant au four de 2 litres.
Étalez 3 tasses de chou; couvrir du mélange de viande.
Garnir de 3 tasses de chou.
Verser sur le dessus une boîte de 10 1/2 onces de soupe aux tomates condensée.
Cuire à couvert 1 heure au four à 350°.
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