Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou moyen, 3/4 de bâton de margarine, 1 c. farine, 1 oignon haché et 1 poivron haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez le chou en quartiers; placer dans l'eau salée et cuire jusqu'à cuisson complète.
Le chou doit être ferme, mais tendre.
Dans une casserole, mélanger la margarine, la farine, l'oignon, le poivron et le lait; cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; ajouter la soupe, le piment et le fromage.
Mélanger le chou avec le mélange liquide et verser dans une cocotte.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la cocotte bouillonne.
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