Cazuela De Repollo
La cazuela de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cabeza de repollo mediana, 2 pimientos verdes cortados o 1 lata mediana de pimiento morrón, 1 lata de crema de apio, galletas saladas o pan rallado y 1/4 libra de queso velveeta, cortado en tiras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corte la cabeza de repollo en trozos bastante grandes y cocine durante 3 minutos o hasta que se ablande.
Mezclar pimientos o pimientos picados, crema de apio, queso, sal y pimienta (al gusto).
Incorpora el repollo escurrido. Vierta en una cacerola untada con mantequilla.
Cubra con galletas trituradas o pan rallado.
Poner puntitos de mantequilla encima.
Cocine 1 1/2 horas a 300°.
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