Sopa De Carne De Repollo

Name: Sopa De Carne De Repollo
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tablespoons aceite vegetal; 1 pound Carne molida; 1/2 cebolla grande, picada; 5 cups repollo picado; 2 (16 ounce) cans frijoles rojos, escurridos; 2 cups agua; 24 ounces salsa de tomate; 4 cubitos de caldo de res; 1 1/2 teaspoons comino molido; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimienta

⏱️ Listo en 8h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 8h 👥 10 porciones 👁️ 4 vistas

¡Una sopa muy rica que siempre ha sido un éxito! Los ingredientes principales incluyen carne molida, repollo, salsa de tomate, frijoles y cebolla. ¡Te prometo que no te arrepentirás de haberlo hecho!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 8h

Porciones 10

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 211

% Valor Diario*

Grasa total 8.7g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1154mg 50%

Carbohidratos totales 20.3g 7%

Fibra dietética 7.3g 26%

Azúcares totales 4.2g

Proteína 14.1g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio alto.

Agregue la carne molida y la cebolla y cocine hasta que la carne esté bien dorada y desmenuzada.

Escurre la grasa y transfiere la carne a una olla de cocción lenta.

Agregue el repollo, los frijoles, el agua, la salsa de tomate, el caldo, el comino, la sal y la pimienta.

Revuelva para disolver el caldo y cubra.

Cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 6 a 8 horas.

Revuelva de vez en cuando.