Casserole de bœuf et de chou
La cocotte de bœuf et de chou est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 oignons moyens coupés en dés, 1 chou vert de taille moyenne (environ 2 lb), tranché grossièrement, 2 carottes de taille moyenne, tranchées finement et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte ou une casserole de 5 litres à feu vif.
Cuire le bœuf haché et les oignons jusqu'à ce que le jus de cuisson s'évapore et que la viande soit bien dorée.
En remuant de temps en temps, retirez la cocotte du feu.
Ajouter le chou, les carottes, le poivre et 2 1/2 cuillères à café de sel ; remuer pour bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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