Repollo Gratinado
El repollo gratinado es una cena fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, rallado (2 cuartos), 1 lata de crema de apio, sin diluir, 1/4 c. leche, 1 c. queso americano rallado y 1 c. Pan rallado suave, untado con mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Calienta el horno a 400°.
Cocine el repollo en agua hirviendo (con sal) durante 10 minutos; escurrir bien.
Colóquelo en una fuente para hornear (10 x 6 x 1 1/2 pulgada). Licue la sopa, la leche y el queso.
Calentar hasta que el queso se derrita. Vierta sobre el repollo.
Cubra con pan rallado.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el pan rallado se dore.
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