Casserole de chou et de bœuf haché
La cocotte de chou et de bœuf haché est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. chou, 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon, 1/2 c. poivron et 1 boîte de tomates ro-tel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le chou et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Écrasez le chou et mesurez 5 tasses.
Cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter les oignons, les poivrons et les assaisonnements.
Ajouter la soupe au chou, au Ro-Tel et aux champignons et remuer.
Crumble Ritz (tous sauf environ 5).
Râper le fromage et conserver 1/4 tasse.
Ajouter le fromage et les craquelins au mélange de viande hachée.
Placer dans une cocotte de 2 litres et cuire au four à 350° pendant 1 heure. Retirer du four et saupoudrer le reste du fromage et des craquelins.
Remettre au four et cuire environ 10 minutes.
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