Soupe au chou et au bœuf
La soupe au chou et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. sel d'ail, 1/4 c. poudre d'ail, 1/4 c. poivre et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Au four hollandais, faire dorer le bœuf.
Ajouter tous les ingrédients restants. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure. Rendement : 3 litres.
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