Sopa de repollo y ternera
La sopa de repollo y carne de res es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1/2 cucharadita. sal de ajo, 1/4 cucharadita. ajo en polvo, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 tallos de apio, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Carne dorada; agrega todos los ingredientes restantes, excepto el perejil; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora. Adorne con perejil.
Rinde 3 cuartos.
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