Soupe au chou et au bœuf
La soupe au chou et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 2 branches de céleri hachées, 1 boîte de tomates (28 oz), 1/2 c. sel d'ail et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer le bœuf.
Enlever la graisse.
Ajouter tous les autres ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.
Donne 3 litres et peut être congelé pour une utilisation ultérieure.
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