Chou et bacon
Cabbage And Bacon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou pommé râpé finement (de préférence de Savoie), 1 lb de bacon haché, 1/4 lb de beurre, 2 c. lait et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le chou râpé dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes; vidange.
Faire revenir le bacon haché dans une grande poêle.
Retirer le bacon et égoutter le gras.
Faire fondre le beurre dans la poêle.
Incorporer la farine et mélanger avec le reste de la graisse.
Ajoutez du lait.
Remuer jusqu'à consistance lisse et cuire jusqu'à épaississement.
Remettez le chou et le bacon; mélanger ensemble.
Assaisonner au goût.
🍷 Accords Parfaits
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