Repollo y Tocino
El repollo y el tocino es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de repollo, rallado fino (preferiblemente Saboya), 1 libra de tocino picado, 1/4 libra de mantequilla, 2 tazas. leche y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine el repollo rallado en agua hirviendo con sal durante 5 minutos; drenar.
Freír el tocino picado en una sartén grande.
Retire el tocino y escurra la grasa.
Derrita la mantequilla en la sartén.
Agregue la harina y mezcle con la grasa restante.
Agrega la leche.
Revuelva hasta que quede suave y cocine hasta que espese.
Devuelva el repollo y el tocino; mezclar juntos.
Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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