Name: Chile blanco de Cabana Cafe
Ingredients: 2 lb. frijoles blancos secos del norte; 4 lb. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 1/2 cebollas grandes picadas; 1 (27 oz.) can chiles verdes suaves picados; 1 tbsp. ajo picado; 1/4 c. aceite vegetal; 1 gal. caldo de pollo, preferiblemente fresco, pero se puede utilizar enlatado; 3/4 tbsp. comino molido; 1 tbsp. orégano molido; 1 tbsp. sal de cebolla; 1/2 tbsp. pimienta de cayena; 1/2 tbsp. sal sazonada; 1 pt. cerveza de barril o 1 botella (12 oz)

Chile blanco de Cabana Cafe

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White Chili de Cabana Cafe es una cena impresionante. Hecho con 2 libras de frijoles blancos secos del norte, 4 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 1/2 cebollas grandes picadas, 1 lata (27 oz) de chiles verdes suaves picados y 1 cucharada. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.