Chips de flocons d'avoine au beurre

Préchauffer le four à 350.

Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium; annuler. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la farine et la levure chimique. annuler.

Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, le sirop de maïs et la crème.

Ajouter le mélange de beurre au mélange d'avoine et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Pour chaque biscuit, déposez la pâte par cuillères à café arrondies à 3 pouces de distance sur la plaque à biscuits préparée.

Cuire au four 10 à 12 min. ou jusqu'à ce que les bords soient bouillonnants et dorés.

Refroidissez les biscuits sur du papier d'aluminium. Soulevez délicatement les bords des biscuits, puis décollez les biscuits du papier d'aluminium.

Dans une petite casserole à fond épais, faites chauffer les morceaux de chocolat et le shortening à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant de temps en temps.

Trempez la moitié de chaque biscuit dans le chocolat.

Placer sur du papier ciré pour refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

Donne environ 60 biscuits.