Butteriges Maisbrot
Butteriges Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter/Margarine, weich, 1 c. Zucker, 3 Eier, 1 2/3 c. Milch und 2 1/3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier und Milch verrühren.
Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz vermischen; Abwechselnd mit der Eimischung zur Rahmmischung geben.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Backform gießen.
Bei 400° 22–27 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
In Quadrate schneiden; warm servieren.
Ergiebigkeit: 12–15 Portionen.
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