Ignames au caramel au beurre
Butterscotch Yams est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 ignames de taille moyenne, 1/2 c. sirop de maïs léger karo, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. cannelle et 1/4 c. moitié-moitié ou crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire et éplucher les ignames et les couper en quartiers.
Placer les ignames dans un moule graissé de 13 x 9.
Cuire au four à 325° pendant 15 minutes.
Dans une casserole, mélanger le reste des ingrédients; remuer constamment.
Porter à ébullition pendant 5 minutes.
Verser sur les ignames et cuire encore 15 minutes.
Arrosez souvent avec le jus. Servir chaud.
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