Carrés au caramel au beurre
Les carrés au caramel écossais sont un dîner facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre ou de margarine, 2 c. cassonade, tassée, 2 c. farine (tout usage), 2 œufs séparés et 1 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le shortening et le sucre.
Ajouter les jaunes battus, puis la farine et les noix de pécan. Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Verser dans un moule graissé. Cuire au four à 300° pendant 25 ou 30 minutes. Couper en carrés encore chaud.
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