Sauce au caramel écossais (pour un sundae ou sur un gâteau)
La sauce au caramel écossais (pour une coupe glacée ou sur un gâteau) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sirop de maïs léger, 1 c. cassonade (légère), 1/4 c. sel, 1/2 c. lait et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition forte.
Continuez à faire bouillir encore 5 minutes, en mélangeant par intermittence.
Laissez le mélange refroidir.
Cette sauce est excellente sur un gâteau ou pour une coupe glacée au caramel.
Cette sauce se conserve longtemps au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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