Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. lait, 2 œufs, 1 c. vanille et 5 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir 1/2 tasse de sucre dans une poêle.
Mélangez le lait et 2 jaunes d'œufs. Mélangez 1/2 tasse de sucre et la farine.
Ajouter la vanille, le mélange sucre-farine et le mélange lait-œuf au sucre caramélisé.
Cuire lentement, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit épais et non grumeleux.
Verser dans le fond de tarte cuit. Battre les blancs d'œufs; sucrer et garnir la tarte.
Brunir à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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