Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 œufs séparés, 1 c. lait, 3 c. beurre ou margarine et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez le sucre et la farine.
Mélangez les jaunes d'œufs avec le lait et ajoutez-les aux ingrédients secs.
Ajouter le beurre.
Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement.
Ajouter la vanille.
Verser dans un fond de tarte cuit au four.
Couvrir de meringue aux blancs d'œufs.
Faire dorer au four à 325°.
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