Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de pâte (9 pouces), cuit au four, 1 3/4 c. lait, 4 c. margarine, 1 1/2 c. cassonade et 2/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire la coquille.
Chauffer le lait et la margarine à ébullition.
Mélanger la cassonade, la farine, les jaunes d'œufs et la vanille.
Mélanger avec une petite quantité de lait tiède.
Continuez la cuisson à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Verser en coquille.
Mélangez les blancs d'œufs avec le sucre, 1/2 cuillère à café de crème de tartre et le sel pour faire la meringue.
🍷 Accords Parfaits
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