Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Fait avec des œufs, séparés, c. cassonade, c. lait, . du beurre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélangez les jaunes d'œufs avec le lait.
Mélanger la fécule de maïs avec la cassonade et ajouter progressivement le mélange d'œufs et de lait.
Saler. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le beurre et la vanille. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous.
Ajouter 1/2 tasse de sucre et battre jusqu'à obtenir des pics fermes.
Verser la garniture sur le fond de tarte cuit. Garnir de meringue et cuire au four à 400° jusqu'à ce que le dessus soit doré. Refroidir et réfrigérer.
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