Pastel de caramelo
El pastel de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo bien batidas, 2 c. (caja de 1 libra) de azúcar moreno claro, 6 cucharadas. harina, 4 cucharadas. mantequilla, ablandada y 2 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcla bien todos los ingredientes; cocine a fuego lento o a baño maría hasta que la mezcla espese.
Vierta en 2 moldes para pastel horneados.
Cubra con merengue y dore en el horno.
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