Galletas de avena y caramelo
Las galletas de avena y caramelo son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . bicarbonato de sodio, . sal, . canela molida y c. manteca con sabor a mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 325°.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; dejar de lado.
Batir la manteca vegetal, el azúcar moreno y el azúcar en un tazón hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega el huevo; batir bien. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de crema, mezclando bien.
Agrega avena.
Deje caer cucharaditas redondeadas a una distancia de aproximadamente 3 pulgadas sobre bandejas para hornear engrasadas.
Hornee por 15 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de las bandejas para hornear cuando esté ligeramente frío.
Rinde 2 1/2 docenas.
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