Glaçage au caramel au beurre (bonne saveur et préparation rapide)
Le glaçage au caramel écossais (bonne saveur et rapidement préparé) est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. (1/4 lb de bâton) de beurre, 1 c. cassonade claire bien tassée, 1/4 c. de lait et 2 c. (environ) sucre glace tamisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Poêle de 8 pouces à feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade en remuant constamment.
Cuire 2 minutes. Ajoutez du lait. jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu. Cool.
À la cuillère, incorporer progressivement suffisamment de sucre glace, en gardant une consistance lisse, pour donner une bonne consistance à tartiner.
Utiliser comme glaçage pour le dessus et les côtés d'un gâteau carré de 9 pouces.
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