Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1 1/4 c. cassonade, 2/3 c. eau, 2 cuillères à soupe. du beurre et 2 blancs d'œufs battus en neige, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le sucre, l'eau et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Versez sur les blancs d'œufs en battant constamment.
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