Garniture pour tarte à la crème et au caramel
La garniture pour tarte à la crème au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. sel, 1 c. eau, 1 2/3 c. lait, 1 c. cassonade, tassée et 1/2 c. farine à gâteau softasilk, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le sucre, la farine et le sel dans une casserole.
Incorporer progressivement l'eau et le lait.
Ajouter le beurre.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer la moitié des jaunes d’œufs et incorporer au mélange chaud dans une casserole.
Faire bouillir encore 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer la vanille.
🍷 Accords Parfaits
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