Galletas de caramelo
Las galletas de caramelo son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. azúcar moreno, huevos, . extracto de vainilla y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine la mantequilla y el azúcar a fuego lento hasta que burbujee.
Fresco.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el extracto de vainilla, luego los ingredientes secos tamizados y el coco.
Mezclar bien.
También se puede agregar una taza de nueces.
Extienda en un molde poco profundo de 10 1/2 x 15 pulgadas (engrasado) y hornee en horno moderado (350°) durante aproximadamente 25 minutos.
Mientras esté caliente, córtelo en cuadritos.
Rinde 3 docenas.
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