Biscuits au caramel
Les biscuits au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. vinaigre, 1 c. lait concentré moins 1 cuillère à soupe, 1/2 c. (1 bâton) de beurre ou de margarine, 1 1/2 c. de cassonade bien tassée et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Bien graisser une plaque à pâtisserie.
Placer le vinaigre dans une tasse à mesurer; ajoutez suffisamment de lait évaporé au vinaigre pour obtenir 1 tasse.
Annuler.
Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Incorporer les œufs et la vanille en mélangeant bien.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
Ajouter alternativement le mélange de lait et les ingrédients secs au mélange crémeux, en remuant bien après chaque ajout.
Incorporer les noix hachées
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