حلوى البترسكوتش

قم بتحريك المكونات معًا واطهيها دون التقليب حتى تصل إلى مرحلة التشققات الصلبة (تسقط من ملعقة في ماء بارد مثلج وتنكسر بين الأصابع عندما تبرد).

تحويلها إلى صينية خبز كبيرة مدهونة بالزبدة، لتكوين طبقة رقيقة.

عندما تبرد جزئيًا، ضع علامة على شكل مربعات أو عندما تبرد، قم بتكسيرها إلى قطع بمقبض السكين.