Pain au caramel écossais
Le pain au caramel écossais est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/2 c. soda, 1/2 c. sel et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les six premiers ingrédients dans un grand bol; annuler. Mélanger les bananes, le sucre, les œufs et la margarine fondue.
Ajouter le mélange de bananes au mélange de farine en alternant avec le lait, en battant bien. Incorporer les chips de caramel au beurre et 2/3 tasse de noix.
Verser la pâte dans un moule à pain bien graissé et fariné; saupoudrer du reste des noix. Cuire au four à 325° pendant 35 à 45 minutes.
C'est vraiment humide.
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