Pain aux bananes et au caramel écossais
Le pain aux bananes et au caramel écossais est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/2 c. soda, 1/2 c. cannelle et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamiser ensemble les ingrédients secs; annuler.
Mélanger les bananes, le sucre, les œufs et le beurre ; bien mélanger.
Incorporer alternativement la farine et le lait.
Incorporer les pacanes et les morceaux de caramel au beurre.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Saupoudrer 1/3 tasse de morceaux de noix de pécan finement hachés.
Cuire au four à 350° environ 1 heure.
Refroidir 30 minutes. Donne 1 pain.
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