Pommes au caramel
Les pommes au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 pommes, 1/2 c. fécule de maïs, 2/3 c. cassonade, 1/8 c. sel et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez les pommes et coupez-les en quartiers.
Parez-les et épépinez-les.
Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et faites chauffer ; quand le sirop bout, ajoutez les pommes.
Couvrir et faire bouillir doucement jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Retirer les pommes du sirop; utilisez une écumoire ou une écumoire.
Disposez les fruits dans les plats pour servir.
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