Tarte à la courge musquée
La tarte à la courge musquée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 jaunes d'œufs bien battus, 1/2 c. sel, 2 1/4 c. sucre cristallisé, 5 c. farine et 2 c. purée de courge musquée, refroidie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les ingrédients dans l’ordre indiqué.
Mélangez bien, puis ajoutez les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Verser dans des fonds de tarte non cuits et enfourner 10 minutes à 400° puis 40 minutes à 350°.
Donne 3 tartes de taille moyenne.
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