Chewies à la butternut
Butternut Chewies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 2 œufs, 2 c. cassonade claire bien tassée, 1 c. vanille et 1 1/2 c. Farine tout usage non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux dans un grand bol au batteur électrique. Incorporer le sucre, la vanille et la margarine jusqu'à consistance crémeuse.
Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange d'œufs.
Mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Incorporer les noix.
(Le mélange sera ferme.) Répartir uniformément dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun clair.
Laisser refroidir 10 à 15 minutes.
Couper en carrés.
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