Galletas de menta
Las galletas de menta son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con . mantequilla, c. azúcar, huevo grande, . vainilla y . extracto de menta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Crema de mantequilla y azúcar; batir el huevo y extraer.
Agrega poco a poco la harina; agregue la menta.
La masa quedará blanda.
Divida la masa en tres partes.
Forme troncos de 1 1/4 de pulgada de diámetro con una envoltura de plástico.
Enfríe de 1 a 2 horas.
Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada. Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 350° durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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