Buttermilchbrötchen
Buttermilchbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hefekuchen, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1/4 c. Zucker, 1 c. Buttermilch und 4 oder 5 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
Buttermilch lauwarm erhitzen.
Salz, Backfett und Zucker zur Buttermilch hinzufügen. Fügen Sie die aufgelöste Hefe, eine Tasse Mehl mit Soda und das Ei hinzu.
Kräftig schlagen.
Das restliche Mehl verrühren und unterheben, bis ein weicher Teig entsteht.
Leicht falten (ca. 5 Minuten).
In eine saubere, leicht gefettete Schüssel geben.
Abdecken und 45 Minuten bis 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Zu den gewünschten Rollen formen.
Im Ofen bei 350 bis 375 °C 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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